venerdì 14 febbraio 2025 - Good Morning Caldiero
Ieri sera, in un contesto veramente interessante, l’appuntamento con lo Scorzone della Lessinia, una iniziativa del Comune di Caldiero e organizzata dal Circolo NOI.
Una cena per scoprire, conoscere e degustare i prodotti della nostra terra.
Il tartufo nero, re della serata, presentato in antipasto con focaccia e lardo, nel primo con maccheroncini al ragù di cortile e nel secondo in un bauletto di pollo con bacon. Chiudeva la piacevole serata una torta di rose monoporzione, con crema di vaniglia.
Mi sento in dovere di ringraziare gli allievi e i loro insegnanti dell’Istituto Alberghiero “A. Berti” per la loro irreprensibile lectio magistralis e per l’impeccabile serata.
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